Księga reklamacji z wyjaśnieniami i przykładem prowadzenia (dokumenty związane z księgą HACCP)

Księga Reklamacji jest dokumentem związanym z Księgą HACCP i stanowi zbiór danych dotyczących uwag klientów co do jakości wyrobu lub usługi. Ze względu na konieczność wykazywania wyczerpujących informacji na temat określonej reklamacji i przebiegu jej rozpatrywania, strony w Księdze zostały przygotowane w postaci wygodnej tabelki, w której można dokładnie śledzić postępowanie reklamacyjne w każdej, nawet najdrobniejszej sprawie, od momentu złożenia reklamacji przez klienta do ostatecznego rozstrzygnięcia.

dr Małgorzata Wiśniewska – pracownik naukowo-dydaktyczny Wydziału Zarządzania Uniwersytetu Gdańskiego, autorka i współautorka publikacji i prac poświęconych problematyce zarządzania i zapewnienia jakości, m.in. w przemyśle spożywczym. Prowadzi zajęcia dotyczące norm ISO serii 9000 oraz Total Quality Magagement dla różnych grup i środowisk (studia dzienne, zaoczne, podyplomowe, MBA), posiada kwalifikacje auditora wiodącego systemu jakości oraz doświadczenie jako szkoleniowiec i doradca w polskich przedsiębiorstwach produkcyjnych. Specjalizuje się w problematyce dotyczące zapewnienia jakości przedsiębiorstw przemysłu spożywczego